活动

内容

实践：蜂蜜柚子茶

执教者

贝星泽妈妈

参加

人员

全体幼儿、教师、贝星泽妈妈（家长老师）

活

动

设

计

思

路

秋天来啦！秋天是淡黄色的，桂花散着香。秋天是橘红色的，柿子变红啦！秋天是黄绿色的，一个个黄绿色的大灯泡挂在树上，散发着清香，一次午后点心我们吃的是柚子。孩子们从柚子的形状味道、还有颜色开始讨论起来。本次活动结合孩子们爱吃的柚子美食，邀请家长老师，带孩子们一起做蜂蜜柚子茶，培养孩子的动手操作能力，加强精细动作技能，亲身动手操作制作美食，体验成功的快乐。

活

动

记

录

一、欢迎仪式及导入

师：今天我们邀请到了贝星泽的妈妈来给我们上课，泽泽妈妈来做义工，掌声欢迎！

二、猜想导入

1.柚子除可以吃他的果肉，还可以做成其他什么美食？

2.幼儿自由回答

3.教师总结

三、观看视频，讲解蜂蜜柚子茶的做法

1.第一步：剥出果肉，去除种子和筋膜

2.第二步：掰碎果肉倒入锅中用汤勺捣出柚子汁

3.第三步：加冰糖开大火翻动煮15-20min，不停翻动

4.第四步：趁热加入蜂蜜搅拌

四、一起实践

1.幼儿进行集中剥柚子果肉家长收集后集中果肉。

2.家长将果肉放入锅中，进行提问：刚看视频中还要放什么呀？

3.幼儿自由回答

4.家长一边讲解一边煮柚子茶。

五、品尝柚子蜂蜜茶

1.放凉后挖一勺，加入水中。

2.鼓励幼儿运用“酸酸的、甜甜的”等提问幼儿蜂蜜柚子茶是什么味道？

3.教师总结柚子的好处

六、感谢仪式