课程缘起：

一次午餐，小朋友们的菜是胡萝卜炒牛肉，枣儿说：“我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜很有营养，一旁的子怡说：“我不喜欢吃萝卜。”其他小朋友也开始起哄：“我也不喜欢吃萝卜，“胡萝卜有股怪味，可真不好吃”，旁边的悦悦赶快接过话说到。“萝卜是甜的我就爱吃”，孩子们一下子开始热闹了起来，为了让孩子们爱吃萝卜、不挑食。正好幼儿园中的种植角作为大自然的缩影，成为孩子们认识自然、探索自然的宝地。那到底要种些什么东西呢？结合小朋友对萝卜展开过一次大讨论。在自然角课程推进的过程中，奕奕就提出说：“种萝卜，最近经常吃到萝卜！”孩子们在奕奕的建议下纷纷响应。结合孩子们关注的话题、兴趣的热点及针对生活中发现的实际问题，开展小班主题活动《遇见.萝卜》，增强孩子对萝卜外形特征、用途等方面的认知，体验参与萝卜种植、亲子活动的乐趣，家园协作，形成合力，让孩子喜欢吃萝卜，长见识，增进亲子情感。

主题目标：

1.初步了解萝卜的种类、不同的形状等，在各种萝卜操作活动的过程中感受萝卜的主要特征。

2.愿意在老师的引导下，发挥想象，用多种方式和不同的材料创意制作萝卜造型，感受萝卜的有趣。

3.激发喜爱萝卜的情感，珍惜自己的劳动成果，养成幼儿不挑食的习惯。

主题实施：链接已有经验—体验实际情景—激发探究热情的过程为主。

倾听.识别思考：

萝卜是冬季幼儿园餐桌上常见的朋友，所以每到用餐时间，萝卜总以各种各样的形式出现。通过孩子们的谈话，我发现孩子不喜欢吃萝卜的原因有：气味难闻、吃起来味道怪、自己感觉不好吃不想去尝试等。为了让孩子喜欢萝卜，爱吃萝卜，让他们真正的、亲身的去感受体验和萝卜面对面，在植知制中去了解萝卜，以萝卜为媒介，让孩子们爱上吃萝卜，养成良好的饮食习惯。

主题实施：倾听—识别——萝卜植知制

知萝卜：我喜欢我喜欢吃胡萝卜，妈妈说多吃胡萝卜对眼睛好我还知道白萝卜，前几天妈妈买过的，浑身都是白色的，不过我不喜欢吃。我喜欢妈妈做的萝卜丝丸子。我喜欢吃萝卜饭，前几天幼儿园大厨叔叔还给我们做了，可好吃啦！我喜欢吃胡萝卜，妈妈说胡萝卜里有维生素。 识别：幼儿在生活中、饮食上对萝卜有一定的经验认知，通过亲子活动对萝卜的探究，从而对萝卜引导进一步的推进。从幼儿的对话中识别出幼儿对于以下三个问题的凸显：萝卜在哪里？萝卜有什么美食？萝卜有什么种类？

推进策略：

萝卜大调查：在爸爸妈妈的帮助下，我们进行了“萝卜大调查”的问卷活动，随着孩子们的深入了解，他们对萝卜的好奇心也更强烈啦！

初探萝卜：

老师通过班级微信群发布了寻找萝卜的小小任务，家长利用休息时间带孩子们来到了超市、菜市场、地里...开启了一场“寻找萝卜”的行动，孩子们在寻找过程中，发现了萝卜和其他蔬菜的区别，通过看一看、摸一摸、闻一闻的方法，找出萝卜。

倾听：

你们知道哪里可以找到萝卜吗？地里就有萝卜。我去超市见过萝卜那我们就一起来找找萝卜都在哪里吧。你知道萝卜都长什么样子吗？

萝卜分享会：

有了找萝卜的经验，我们开了一场萝卜分享会，鼓励小朋友大胆地说一说自己是在哪里找到的萝卜，怎么找到的，加深孩子们对于萝卜的认识。

倾听：

你在哪里找到萝卜？

我在超市找到萝卜。

你怎么知道你找到的就是胡萝卜。

胡萝卜是橙色的，我妈妈告诉我这就是胡萝卜

认识各种各样的萝卜，我们不仅认识了萝卜的种类，而且还一起根据萝卜的不同特征给萝卜宝宝分分类。“老师，我发现他们的叶子也不一样！胡萝卜的叶子是细细的，白萝卜的叶子是绿绿的，红萝卜的叶子是有点红红的。”识别：通过胡萝卜分享会，让孩子们感知胡萝卜外形的基本特征，并用自己的语言进行描述，加深孩子们对胡萝卜的印象。我们一起摸一摸、看一看、闻一闻、尝一尝......从萝卜的外形、切面等多个方面认识萝卜。

支持：在探究中认识周围的事物和现象，生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幼儿通过清洗、观察、品尝、讨论、探究萝卜的外形特征、特点、等等...让幼儿爱上萝卜！

萝卜分类：

通过分享、讨论和总结 “萝卜小调查”的经验，幼儿对萝卜有了初步的了解。同时对萝卜产生了进一步探究的欲望。并且在早来园的时候，幼儿带来了真的萝卜。

悦悦一进门就迫不及待地让其他幼儿看：“我带来了胡萝卜。”

承承自豪地说：“我也从我家后院拔了青萝卜，但是现在的萝卜还很小。”

奕奕说：“我拿的是白萝卜。”

棋棋说：“这是我奶奶做菜的胡萝卜。”

熙熙说：“这是在我家厨房找到的白萝卜。”

十一说：“熙熙和我带的一样都是白萝卜。”

识别：对萝卜种类的认知。为了加深幼儿对于萝卜种类的认识，我提前准备了几个空框子，对幼儿说：“你可以把你带来的萝卜看一看，它是在哪个萝卜家族里的。”

支持策略：

环境的支持，提前提供萝卜摆放的篮筐。

幼儿已经具有初步的分类意识，《指南》也提出要引导幼儿在观察和探索的基础上，尝试进行简单的分类。借此契机，可以引导幼儿根据萝卜的外部特征进行分类。远远指着桌上的萝卜说：“橘黄色的都是胡萝卜。”

棋棋拿一根萝卜说：“看！白色的就是白萝卜。”

正当幼儿你一言我一语地说着萝卜的种类时，我看到悦悦把萝卜分成了三小堆儿，于是我问悦悦：“为什么把萝卜这样分开摆放呀？”

悦悦指着分成堆儿的萝卜，向我解释说：“白萝卜和白萝卜是朋友所以我把它们放在一起，青萝卜和青萝卜是朋友放在一起，胡萝卜和胡萝卜是朋友放在一起。”

我对悦悦表示了赞扬，并对所有幼儿说：“原来我们可以根据萝卜的颜色去进行分一分。”

幼儿都在兴致勃勃地给萝卜找朋友的时候，几个小朋友发生了争执。

熙熙肯定地说：“我知道绿色的是青萝卜，我吃过了。”

珍好直摇头说：“不对！长长的、绿绿的是青萝卜，圆圆的、绿绿的是心里美萝卜，妈妈给我切开来看过了。”

熙熙激动地说：“不对！绿色的就是青萝卜！”熙熙边说边着急地跺着小脚。

枣儿说：“我知道心里美萝卜里边是红色的。我们要把它切开看看就知道是青萝卜还是心里美萝卜了。”

十一皱了皱眉头说：“可是我们没有刀呀。”

于是我问幼儿：“小朋友们想一想我们怎样才能看到萝卜里面的颜色呢？

倾听后的思考：

幼儿从探究萝卜的种类到自发给萝卜进行分类，体现了幼儿的自主学习性。通过本次“萝卜大分类”活动，大部分幼儿能够明确区分出胡萝卜和白萝卜，少部分幼儿还不能区分外观相似的青萝卜和心里美萝卜，针对幼儿的疑惑教师会带领幼儿进一步探究。幼儿在对萝卜的科学探究和分类过程中，不仅获得丰富的感性经验，而且在感知萝卜的颜色、形状的外部特征基础上初步尝试归类，逐步发展了逻辑思维能力，为其他领域的深入学习奠定了基础。

策略支持：

1.推进主题活动：萝卜的切面、切面拓印

2.区域投放生活工具：塑料切刀、削皮刀、剪刀等，让幼儿可以利用工具进行操作探索。

3.萝卜美食大集合

支持：教师发现幼儿对区分青萝卜和心里美萝卜产生分歧时，保护了幼儿的好奇心，和幼儿一同充分利用机会，通过观察、比较、操作、实验等方法，学会发现、分析和解决区分青萝卜和心里美萝卜的问题。

玩萝卜：

在探索萝卜的秘密中，孩子们兴致盎然。萝卜好吃，那又可以怎么玩呢？让我们拭目以待.....

孩子们在游戏中不仅锻炼了专注力，还能更具体的感受萝卜可以变成的多种形状，加深了萝卜的认识。

制萝卜：知识回归生活，留住萝卜美味

在收集萝卜时，熙熙带来了一盒晒干的萝卜丝，呈现在班级的餐厅。但是很奇怪，每一天萝卜丝就少一点，原来孩子们在游戏的过程中，总会偷吃一点偷吃一点，最后一根都不剩。针对这一现象，我们一起投票选出了最终孩子们想要尝试制作的萝卜丝，那就做萝卜丝饼吧。 对于即将开始的美食之旅，孩子们也有很多疑问：萝卜丝饼是什么味道的？好吃吗？带着这些疑惑，我们开始了第一次制作萝卜丝饼的体验。孩子们也在家里研究了更多萝卜美食。 结合节日享“立冬”。饺子和萝卜作为立冬节气的必备美食。家长走进孩子们的课堂，进行了秋收下的立冬美食制作体验。只见孩子们穿上劳动服，对萝卜进行清洗削皮，孩子们进行捏饺子，一只只精巧的饺子就诞生了，包出来的饺子却形态千差万别，忙得不亦乐乎。

课程延伸：光盘行动

孩子们经过与萝卜的“相遇”，对萝卜的兴趣逐渐增大，平时一些不爱吃萝卜的孩子，现在也开始喜欢吃萝卜了。其实每一种食物都有它独特的营养，小朋友们只有好好吃饭、不挑食，身体才能棒棒哒，不爱生病！从现在开始，比一比，看看谁是可爱的光盘小明星！

活动反思：

萝卜是孩子们非常熟悉的食物，它营养丰富，品种多样。发现幼儿对萝卜感兴趣后，我们跟随幼儿的兴趣，和他们一起探讨、研究、学习；同时我们还采用幼儿最喜欢的游戏形式开展活动，体现趣味性，通过多种不同的形式促进幼儿动手能力、语言表达能力等的发展。

孩子们通过植萝卜、知萝卜、制（玩）萝卜一番操作,加深了孩子们对萝卜的认识和感知。在此次《遇见∙萝卜》主题活动中,既联系着幼儿的经验,又回归于幼儿的生活,既满足了幼儿的兴趣,又帮助幼儿获得了新经验,同时也使幼儿收获了成功的喜悦,最后又延伸到萝卜的营养及光盘行动中，有助于增强幼儿的自信和成就感。我们要多为幼儿创造机会,不断发掘幼儿的潜能,鼓励幼儿动手操作参与到活动中,在实践探索中快乐成长。