活动目标： 1．了解惊蛰的传统习俗。 2．学习爆米花、冰糖炖雪梨的制作方法。 3．感知这道美食名称的含义，体验动手操作的快乐。 活动准备： 1.食材准备：玉米、冰糖、雪梨、白砂糖、冰糖。 2.工具准备：锅铲、电磁炉、儿童用筷。 活动过程： 一、了解惊蛰吃炒虫子和冰糖炖雪梨的习俗理由 柯羽妈妈：我拿到了小朋友送来的邀请函，你们说想为惊蛰做个活动，我们来先来看看这道惊蛰我们要吃什么吧。（请幼儿说一说像什么） 睿舴妈妈：我们要吃冰糖炖雪梨，因为春天来了，我们要祛湿，也能保护我们小朋友的嗓子哦。炒虫子则是因为惊蛰是春天的第一声雷响，小虫子们都出来了，炒虫子则是希望今年的农作物没有虫害，粮食大丰收哦。 二、妈妈们来介绍 （一）介绍制作美食的工具 锅铲、电磁炉 （二）介绍制作时需要用到的食材 冰糖、雪梨、玉米、油、白砂糖。 三、制作美食 （一）冰糖炖雪梨 1.雪梨挖空，放入冰糖。 2.放进电饭煲里蒸煮。 3.小朋友自己动手，一人一份冰糖炖雪梨 （二）炒虫子 1.玉米、油、白砂糖一起放入锅中，大火 2.盖上锅盖，等爆米花爆开 四、活动结束，老师总结 |
