和蜗牛的故事
案例背景：
开垦节下的访春活动中，在春游的过程中发现了二只可爱的小蜗牛，这个引发了孩子们的兴趣点。孩子们对身边的新奇事物非常的感兴趣，并且喜欢探索他们未知的世界。《指南》中提到孩子们的思维是以具体形象思维为主，应注重幼儿通过直接感知，亲身体验和实际操作进行科学学习，于是借这个契机，让孩子们通过直接感知和亲身体验去认识蜗牛，了解蜗牛。
案例描述：
案例1：
有几个小朋友早早的来到了幼儿园，一进教室就去看蜗牛。
小皓说：“你看，昨天蜗牛吃了很多很多的好吃的。”
有有接上说：“我妈妈告诉我蜗牛是世界上牙齿最多的动物，它现在一定吃饱， 所以它不吃了。”
小皓询问思思说：“你的小蜗牛怎么没吃呀，他不饿吗？难道它死掉了？”
思思回答说：“不是不是，它不会死掉的，
小皓又问：“可是它为什么不吃呢？”
观察分析：
幼儿在观察蜗牛的时候发现了一个疑问，为什么其他组的蜗牛都吃了很多好吃的，有一组的蜗牛一夜过去却什么都没有吃？这时候就需要老师捉住幼儿的疑惑的地方并进行支持和引导。
教师跟进策略：
1. 组织幼儿展开讨论“蜗牛不进食的原因可能是因为什么？”教师引导幼儿观察每组幼儿为蜗牛准备的食物有什么不一样，为幼儿确定下一步观察蜗牛的目的--------蜗牛是吃什么的？
2. 请幼儿为蜗牛寻找食物，并分类放进食物盒子里面。
案例2：(进一步寻找蜗牛到底喜欢吃什么)
几个小朋友轻轻地拿着蜗牛盒子，用放大镜观察着，把头向里面探着，眼睛盯着盒子里面的蜗牛。
A:“我们的蜗牛没有吃苹果，它吃青菜的叶子”
B:“我们的蜗牛也没有吃苹果，难道是因为苹果太好吃了？”
C:“我们的蜗牛吃了好吃的叶子，你们快来看呀！它爱吃这个叶子。”
D:“你们快看，蜗牛拉出来的便便是绿色的”。
到了小春苗吃水果的时间，今天我们的吃的水果是梨。
E吃着梨，若有所思的问道：“你们说蜗牛喜欢是梨吗？”
C回答说：“蜗牛不习惯吃梨，它只吃叶子的。”
观察分析：
在整个实践的喂养的过程中，孩子通过猜想、实践和发现，得到了有些食物蜗牛是不吃的，有些食物蜗牛是很爱吃的，在这个过程中孩子们已经非常的确定蜗牛是喜欢吃叶子的。在这个过程中幼儿发现蜗牛的大便是绿色的并表现出了很惊奇，蜗牛的大便为什么会是绿色的呢？幼儿有了新的探索欲望，蜗牛吃不吃水果呢？
教师的跟进策略：
1. 针对幼儿收集的食物以及对蜗牛的观察，教师组织幼儿展开了小组讨论和集体讨论，对幼儿获得的知识进行了归纳整理，对新发现的问题进行了大胆的猜测：蜗牛是不是吃什么颜色的食物就会拉什么颜色的大便呢？
2. 组织幼儿进行科学活动《蜗牛的食物》，通过活动了解到了蜗牛吃蔬菜有吃水果，对幼儿了解到的内容进行了肯定，并激发了幼儿对蜗牛吃水果的探索欲望。
3. 组织幼儿给蜗牛寻找和提供新的食物，不同颜色的食物和各种水果。
案例3：
又是一个星期的早上，来园的小朋友们围在饲养盒在看蜗牛，有一个小朋友伸手把饲养盒的盖子打开，然后小心翼翼地端起来，他把头伸到前面去看蜗牛，刚看一下他就皱起眉头，嘴巴紧闭，立刻把饲养盒放了下来。
A：“小蜗牛你臭啦，太臭了。”他满脸厌恶的说。
其他的小朋友听了他的话也试着把头伸进去闻了闻。
B:“太臭了”
C：“小蜗牛的家长毛毛了。”
观察分析：
幼儿发现了一个新的问题，因为蜗牛的食物在饲养盒里面腐烂以及饲养盒理由蜗牛的排便而且饲养盒通风不好的，导致了饲养盒出现了异味。
教师的跟进策略：
1. 组织幼儿进行谈话活动，讨论“蜗牛的家为什么会变臭”以及我们的应该怎么办？结合幼儿的日常生活经验，联想到蜗牛的家也是需要清理。
2.讨论如何分配任务，给蜗牛清理饲养盒以及食物。
2. 一起给蜗牛清洁饲养盒。
三、案例反思：
蜗牛的自然养育，需基于幼儿发展的核心经验，强调情感为先的价值导向。情感是先导，探究是能力的核心，认知的基线。从公园带来的蜗牛在幼儿的观察中，爆发出了很多的问题，例如蜗牛吃什么？为什么蜗牛的家会变臭等等。
从幼儿的角度来说：
兴趣也是幼儿最好的老师。在兴趣的引导下，幼儿能较长时间地关注认知对象，保持愉悦情绪对认知对象进行细致而深入的学习。小朋友在自发兴趣的引导下，对小蜗牛进行了全方位的观察。本次的活动中将孩子们在生活中遇到的，并且孩子感兴趣的食物以幼儿园教学的形式开展。幼儿的通过观察和讨论，孩子们对蜗牛的结构、运动方式、生活环境等形成了初步而较全面的了解和认识。观察蜗牛时，小朋友看到了蜗牛的各种行为，萌了孩子们爱护小动物的情感。孩子们通过这次的观察，他们会更加的热爱的大自然，懂得尊重每一个小生命。
从教师的角度说：
《3-6岁儿童学习和发展指南》中强调，要让幼儿“亲近自然，喜欢探究”，培养幼儿“初步探究的能力”，在探究中认识“周围的事物以及现象。”并对4-5岁的幼儿提出了提出了具体的发展指向：能感知和发现动植物的生长以及其基本条件。有了蜗牛的加入，孩子们能够在每一天的照顾中具体感知，亲身体验生命的成长过程。激发了幼儿对小动物的爱护之情，习得了照顾小动物的方法。
在活动中教师更是从观察者到支持者，再到参与者、引导者，在幼儿学习的过程中，教师不断进行着角色的转换。在观察活动的初期，孩子们需要一个自由、宽松的学习环境，此时的教师应以一个观察者的角色出现；当活动的条件无法达到孩子们的要求时，教师应该为孩子提供了有力的支持，从而为下一步的探索活动创造了有利的条件；当孩子的活动热情越来越高涨的时候，自然希望和教师分享自己的在活动中的体验。作为教师，要细心的捕捉教育的机会，在生活的每个细节中渗透环境教育。帮助幼儿从关爱身边的小蜗牛到关注周围的环境，从关注周围的环境到关注环境和人的关系，从关注环境与人的关系到自觉地保护环境。
