案例背景：

在一次园部我最爱吃的菜品中，羚羊班的孩子进行了投票竞选，黄瓜炒蛋最后获得了最高票，孩子们开始讨论起了黄瓜。“你们知道吗？这道菜是很有营养的，而且黄瓜并不是那么容易就有的，你们知道黄瓜是怎么来的吗？”孩子们你看着我，我看着你，这时亮亮说：“我知道，我看过爷爷种过，在田里。”没错，是的，黄瓜是种在田里，可是并不是种下去立马就有的， 小羽问：“那是怎样的呢？”感受到孩子们强烈的求知欲，于是我们便商量着不如在幼儿园也种上黄瓜吧！

黄瓜初体验

（1）小小黄瓜知多少

随着孩子们对黄瓜的话题越来越感兴趣，我们就和孩子一起说一说聊一聊，对黄瓜来一次大调查。，“黄瓜的秘密是什么？你最感兴趣的是什么？”带着这些问题，孩子们用手中的画笔和爸爸妈妈一起记录下他们调查出来的答案。

（2）选址与播种

在幼儿园里种黄瓜，种在哪里比较好呢？亮亮说：“就种在羚羊小菜园吧。”棋棋说：“要不我们还是种在自然角吧，我们班在二楼，方便照顾。”棋棋建议得到了大多数孩子们的赞同。孩子们迫不及待地就想种，亮亮说：“我今天就回家问爷爷要种子，明天我们一起种。“亮亮一大早激动地跟大家说：“黄瓜不是种种子，要种苗，我从家里带来了苗，而且爷爷告诉我，在种之前，我们要先把地翻一番。”小羚羊的自然角种植区热闹了起来，孩子们尝试用不同的工具翻土，铲子、锄头、大勺子……能用的工具都用上了，挖坑、种苗、浇水，忙得不亦乐乎。

分析：通过前期的黄瓜调查表，了解幼儿的前期经验与想法。利用家长资源，丰富幼儿的前期经验。孩子们结合已有经验知道种黄瓜所需要的材料。能结合生活实际合理选择黄瓜种植地址。并积极寻求解决问题的办法，不断拓展新经验。

羚羊黄瓜日记

日记一：关于黄瓜架子

晨间来园，亮亮与轩轩就来到自然角看昨天刚种下的黄瓜，亮亮用手比划说道：“爷爷说，黄瓜苗这么高的时候就要搭架子了，一给它搭架子，它可以长更高了。”区域结束后，我让亮亮分享了他早上的想法，孩子们进行了讨论，我也参与进去，“虽然现在我们都不会搭架子，但是有的小朋友已经知道了一些搭架子的材料、工具，那么我们大家一起回去收集搭架子的材料。”

问题一：搭架子需要用什么工具？

棉棉说：“奶奶说我们要用绳子绑，美工区就有麻绳。”棋棋说;“幼儿园有绿色的棒子。”亮亮说：“我爷爷是用铁丝绑的。”

问题二：搭多高的架子才合适？

亮亮：“爷爷说说要高一点，这样黄瓜藤才能爬高，结出很多黄瓜。”乔安：“我看幼儿园的绿色棒子挺高的，应该可以吧。”

问题三：我们怎么样才能把架子搭好？

小羽：“搭的时候我们一起用手扶着，我会系绳子，系的不牢可以请老师帮忙系一下。”

问题四：太高的地方我们怎么上去？

小备：“我们够不到可以请老师帮忙。”

准备好一切材料之后，我们开始搭架子啦！但是孩子们从来没有搭过黄瓜架子，该怎么搭呢？第一次孩子们默默尝试把绿棒子插进土里，发现土太硬了，插不进去。第二次孩子们在插之前浇了很多水，让土湿一点，皓皓和轩轩把棒子插进去了，但又有了新的问题，插几根合适？经过孩子们的讨论，最后一个黄瓜苗插一个棒子。

日记二：怎么样照顾好黄瓜？

黄瓜架终于插好啦，孩子们心心念念想着去看它，早晨入园、午餐后、放学前都想着它。

日记三：黄瓜苗长高了

黄瓜苗一天天地长大，一直想知道黄瓜长得有多高的孩子们拿着扭扭棒、魔尺、绳子、尺子一起合作测量黄瓜的高度，并且在纸上记录下来忙得不亦乐乎。

日记四：开花啦

有一天早晨，小朋友们惊奇地发现叶子上面有小黄花。之后的每一天我们都会去，看到小黄花一天比一天多。乔安发现了，说小黄花好像五角星呀！你看你看，小蜜蜂也来了。看到这么精彩的瞬间，乔安很快用自己的画笔记录了下来。

日记五：发现弹簧藤

有一天小朋友发现黄瓜上面有像弹簧一样的东西，跑来问老师：“这个像弹簧一样的东西是什么？”

保育老师的生活经验很丰富，告诉小朋友们这个东西是黄瓜的藤蔓，会顺着架子往上爬。静静找来了绳子，准备把藤蔓系在架子上。后来发现用力的话，小“弹簧”会断掉，于是便换了一下，不系“弹簧”系大叶子。回班之后，梓润把自己的发现和同伴进行了分享，黄瓜很快就会长大的。听梓润说发现了小“弹簧”，其他小朋友都想着去看一看。

分析：《指南》科学领域指出：为幼儿提供观察、操作、实验的机会，支持、鼓励幼儿动手动脑大胆探索。《指南》社会领域指出：敢于尝试有一定难度的活动和任务，对所学的内容进行举一反三改编，通过与同伴、技术、自然与人工材料的联系来获取自己学习的资源。幼儿搭建架子提高幼儿的空间思维和创造力，丰富自我经验。在记录体验探索过程，发展初步的探究能力。在实践中获得解决问题的办法。

孩子有一些生活经验：“知道要用架子，黄瓜藤就顺着架子爬上来了，孩子们的想法是很多的，当他们决定要做一件事情的时候，或者对这件事情感兴趣的时候，他们会商量，会合作，并且分工来完成在不知道如何搭架子，会动脑思考请教保育老师和保安叔叔、阿姨，在他们的帮助下，架子搭成了。在搭黄瓜架子的过程中相互帮助，体验到了成功搭建架子的喜悦。

黄瓜探秘

（一）摸摸黄瓜

孩子们在自然角采摘黄瓜后，以小组为单位开始观察黄瓜。

小羽：我的黄瓜，粗粗的、长长的，有刺，还戳手呢！

笑笑：我的黄瓜小小的、短短的，真想咬一口。

乔安：我的黄瓜上面有好多黑刺哦，摸上去刺刺的。

棋棋：吧嗒！我把黄瓜分你一半。快看，黄瓜肚子里有东西！

哈哈：我不开心！我的黄瓜是弯的。

虫虫：我的黄瓜上面有很多小疙瘩。不信！你看。

小朋友们七嘴八舌的讨论着自己观察的结果，对黄瓜充满了好奇。

（二）舌尖上的黄瓜

黄瓜是很营养的蔬菜，除了生吃、榨汁，那么黄瓜还可以做成哪些美食呢？孩子们经过投票，选了五种黄瓜美食，分组进行黄瓜宴的制作。

（三）玩转黄瓜

分析：《指南》中的科学领域提到：幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习。在探索黄瓜中，我们和孩子们一起通过找一找、摸一摸、比一比、尝一尝了解到了黄瓜的外形特征，知道了黄瓜身上有小刺刺，黄瓜的颜色是绿色的，黄瓜的肚子里还有种子。

我的反思：

通过表格将黄瓜的生长步骤都记录了下来，在这一小活动中教师除了和幼儿讨论分享一些幼儿所发现的黄瓜的秘密之外，也要思考在黄瓜的生长秘密中“我预设了什么孩子感兴趣的问题可以去补充，小朋友们会发现什么，下一步应该如何去做？”比如在这过程中孩子们都发现了我们种下去的并非种子，而是秧苗，这是为什么？比如针对孩子们感兴趣的藤蔓，藤蔓为什么会向上攀爬呢？为什么黄瓜藤蔓缠绕总是朝着一样的方向？都是可以预设的问题，感兴趣的孩子自然会想要探究下去。

在这个课程活动里，对幼儿的预期目标是幼儿能够通过种植，去主动了解与探索黄瓜的生长过程与奥秘，并且能够将自己所获得的信息表征出来。除此之外，孩子们在这之中的每一次发现，每一次好奇，每一次灵感迸发都是需要好好呵护的，教师需要给孩子们的想象力留白，并且鼓励他们用文字与图画结合的方式，表达出他们的想法。在丰富生活经验的同时，更可以生成他们自己想要探索与发现的事物，在后续的时间里面，我们也可以收集一些他们感兴趣的问题去共同讨论。